Heimisches und saisonales Gemüse ist aktuell wortwörtlich in aller Munde. Es überzeugt durch Regionalität, eine gute Klimabilanz und nicht zuletzt durch seinen frischen und kräftigen Geschmack. Neben alten Bekannten wie dem Apfel oder der Kartoffel bietet der heimische Markt aber auch immer wieder Neues und Überraschendes. Alte Sorten, die wieder entdeckt werden oder exotische Gewächse, die neu auch im heimischen Boden kultiviert werden.
Diese 52 Karten bieten dir einen guten Überblick zu den heimischen Obst- und Gemüsesorten. Neben den von Hand illustrierten Bildern auf der Vorderseite, findet man auf der Rückseite einen Steckbrief mit diversen Informationen: Von Inhaltsstoffen, über Zubereitungsformen, Lagerung, Saison, bis hin zu gesundheitsfördernden Eigenschaften. Die jeweilige Karte lässt sich mit dem mitgelieferten magnetischen Kartenhalter aufstellen und bietet jede Woche eine Portion Inspiration rund ums Kochen und Essen.